טו בשבט המכון הישראלי

פירות טריים אפשר גם לייבש. לפירות כאלה קוראים פירות יבשים. בט"ו בשבט אנחנו אוכלים גם פירות יבשים לדוגמא, תאנים, תמרים, צימוקים, שקדים. למה אוכלים פירות יבשים בט"ו בשבט? פעם, היו שולחים פירות טריים מישראל ליהודים שגרו מחוץ לישראל. הפירות עברו דרך ארוכה אל היהודים שגרו מחוץ לישראל. הפירות התייבשו בדרך הארוכה. היהודים מחוץ לישראל אכלו את הפירות יבשים. כיום נוהגים לאכול פירות יבשים בט"ו בשבט. עושים זאת כדי לזכור את מה שהיה פעם. יש אנשים שאוכלים בט"ו בשבט את שבעת המינים. שבעת המינים הם שבעה סוגים של צמחים מארץ ישראל. שבעת המינים מוזכרים בתורה. שבעת המינים הם: חיטה • שעורה • גפן • תאנה • רימון • זית • תמר • ט"ו בשבט הוא חג חקלאי, של הטבע. לכן, אוכלים בו את שבעת המינים, שהם צמחים מן הטבע.